Placki ziemniaczane na słodko i bez cebuli
Najbardziej lubię placki ziemniaczane same w sobie, bez cebuli bo nawet mała jej ilość mi w nich zawadza. Oczywiście robię też i z cebulą i z pietruszką itd., jednak jeśli mam ochotę na placki z dżemem to tylko i wyłącznie klasyczne.
Nie robiłam ich już dawno, wręcz prawie o nich zapomniałam, jednak ostatnio pod wpływem chwili pomyśleliśmy z TŻ: a może placki ziemniaczane? W końcu domowy dżem mamy:D
Nie namyślając się długo zabraliśmy się do obierania ziemniaków i smażenia :)
Składniki:
6 dużych ziemniaków
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki tortowej albo pszennej
Pół łyżeczki soli
1 jajko
Oliwa do smażenia
Przygotowanie
ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach lub zmielić w maszynce do mielenia mięsa; dodać mąkę, sól, jajko i dokładnie wymieszać.
ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach lub zmielić w maszynce do mielenia mięsa; dodać mąkę, sól, jajko i dokładnie wymieszać.
Rozgrzać patelnię i smażyć (z małą ilością tłuszczu) z obydwu stron do zrumienienia.
Podawać z dżemem, śmietaną, cukrem itd.:)
Bardzo proste i szybkie :)
Zdjęcie kiepskiej jakości, robione telefonem.
zaskakujące!
OdpowiedzUsuńPyszniutko!Bardzo lubię placki ziemniaczane i w wersji słodkiej podaję je z kwaśną śmietaną i dużą ilością cukru :)
OdpowiedzUsuńLubię placki ziemniaczane, ale jadam je rzadko - przeważnie jako dodatek do gulaszu... Jako dziecko też uwielbiałam je z cukrem i wtedy koniecznie musiały być bez cebuli.
OdpowiedzUsuńNa słodko nigdy nie lubiłam. Chociaż moja mama uwielbia akurat takie posypane cukrem albo polane jogurtem z dodatkiem konfiturki
OdpowiedzUsuńasieja - nie wiem co zaskakującego może być w plackach ziemniaczanych;p troszkę to sarkastycznie brzmi ale mam nadzieję, że tylko brzmi:p
OdpowiedzUsuńdariaanna- dziękuję:) w wersji ze śmietaną i cukrem też bardzo lubię:D
Asiu- też rzadko robię, ale czasem mam ochotę:) pamiętam, że też jako dzieciak jadłam z cukrem albo ze śmietaną i cukrem i wtedy mogłam je jeść na okrągło:D teraz po 2 plackach ze śmietaną i cukrem się dosłownie zasładzam;p
Panna Malwinna- to polecam takie z natką pietruszki:) są zdrowe i bardzo smaczne:)